Nebbiolo Langhe Sorì Tildin 2009

Sensazioni di Degustazione

così come frange e piange glicerina in fitte gocce colorate sulla parete del cristallo, così all'olfatto, tepidamente piena, grondante s'effonde la dolcezza della sua ricca polpa di succo. Un vino di cremosità e fittezza veramente fenomenale. Premuta dolce di frutti del bosco con il tannino che non accende l'amaro. Non qui. Qui vince la polpa, con la sua autentica morbidezza, dalla sua viva acidità, dal suo possente alcol supportata e condotta ai recettori con vivacità eccellente. Che energia in tutte le sensazioni: opacità di colore, vivacità violacea di tinta, eccezionale spinta aromatica. Un frutto come si è detto essudante aromaticità di suo, eppure incremato di spezie, dall'intensità di queste condotto a vertici di suadenza balsamica, mentosa, di potenza come floreale e pura. Un gran vino, di splendida enologia e di maestosa viticoltura.