Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Nebbiolo Langhe Sorì Tildin 2006
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Gaja
Bicchiere di categoria non solo estrattiva assolutamente superiore quello di Gaja. Il top del Nebbiolo da Barbaresco e Barolo non solo per concentrazione. La suadenza gustativa, la souplesse acido/morbido/tannica di questi vini è sempre di tenore superiore; così la nitidezza enologica, il dosaggio e il nitore delle spezie, l'integrità ossidativa residua. Gran vino il Conteisa 2005, di favolosa suadenza la sua ciliegia nera. Morbido e avvolgente anche il Barbaresco 2006. Fuoriclasse assoluto il Nebbiolo Langhe Sorì San Lorenzo 2006: carnosamente mentosa la sua prugna di gran glicerinosità e di maestosa struttura. Fra i migliori rossi dell'anno c'è senz'altro il Nebbiolo Langhe Sorì Tildin 2006: la sua triplice consistenza, equilibrio, integrità è da assoluto, persistentissimo campione. Chapeau.

Nebbiolo Langhe Sorì Tildin 2006

Produttore
Annata 2006

Punteggio Dettagliato

33
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
31
Integrità
=
95
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

davvero la sua polpa è di fittezza pura, davvero la sua morbidezza viscosamente avvolge, davvero la sua spezia ha il turbo in clorofilla mentosa. Le più fragranti e cedrose, balsamiche suadenze del legno, le più concentrate e mature, piccole bacche del bosco (della nera mora più che una visiva traccia). Simbiosi di dolcezza che all'olfatto si respira. Per giungere a queste cristalline profondità d'aroma, enologia continuativamente virtuosa. La base di frutto ha estratti da essenza meravigliosa, maturità e rotondità da solarità perduta. Fra i migliori rossi dell'anno e fra i Nebbiolo da Barbaresco più prestanti di sempre.

Altri indici qualitativi

QQ7,9
VP5,3
ACQ6,6

Regione Piemonte (Cuneo)
Tipologia Nebbiolo
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Nebbiolo 95%, Barbera 5%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie
Certificazione F

Vinificazione

Vendemmia ottobre
Fermentazione 14 giorni
Affinamento sì
Legno barriques per 12 mesi, botti grandi tradizionali per 12 mesi

Vigneto

Superficie 3
Esposizione sud
Terreno marne argillo-calcaree
Altimetria 260
Età viti 35

Informazioni Produzione

Comune Barbaresco
Prima annata 1970

Fascia
Molto alto
Edizione 2010 Degustato il 2009-06-22

Altre Annate

ProduttoreGaja