Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Morisfarms

E' certo fra i più rappresentativi della denominazione il Morellino di Scansano Docg 2011 di Morisfarms. In quale altra parte di Toscana, se non in Maremma, il Sangiovese giunge a tale mirabile e stupenda fittezza e maturità di frutto? E che eccellente densità e morbidezza l'albicocca matura del Vermentino Moris Igt Toscana 2011: si scioglie in bocca. Poi l'eccezionale fruttosità dello Scalabreto Passito Rosso 2009: pura purea di speziata e dolcissima composta di mora. Si conferma infine fra i migliori rossi in assoluto d'Italia il Morellino di Scansano Riserva 2009 di Morisfarms: qui veramente il portato estrattivo di frutto e di mora è ai massimi livelli espressivi in tema di fittezza, potenza, suadenza, nitidezza enologica di trasformazione. Chapeau.

Morellino di Scansano Riserva 2009

Produttore

Annata 2009

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

poderosa la resa visiva: non v'è luce di là di questo calice, tutta la spugna il suo colore. Che del tutto l'assorbe in opacità visiva, ma che poderoso la rende in intensità olfattiva: pieno, carnoso, balsamicamente avvolgente il suo profumo. Un mix di eccellente fusione tra frutto e spezie, tra polposità e tannicità, fra la tramosità inspessente e concentrante del tannino, e tutta la suadenza del suo olfatto lindo. La favolosa dolcezza da maturità compiuta del suo nitido frutto di bosco: aroma da gran fuoriclasse in fruttosità speziosa. Viola come vivo. Suadente come puro. Si deve insistere: una rarità, alla sua consistenza, la sua suadenza. Grande la viticoltura di base, certosina l'enologia realizzativa. E la natura da polpa solida a polpa liquida, ugualmente succosa e pura, che mentosamente, distillatamente vi si respira. Un grande vino, fra i migliori rossi di Toscana non solo dell'anno.