Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Morisfarms

Migliora deciso in suadenza e integrità enologica e ossidativa il frutto del bicchiere Morisfarms. Tangibile segno di ciò la polposa fruttosità di pera del Santa Chiara 2015, la splendida pesca matura, eccellente in integrità d'aroma, del Vermentino Moris 2015. Gran vino è il Mandriolo Rosato 2015, di rara suadenza e di fragranza ciliegiosa ben pura. Che tannica potenza carnosa la marasca del Barbaspinosa Monteregio di Massa Marittima 2013, che turgida potenza emissiva l'inossidata ciliegia nera del Mandriolo Rosso 2015. Quindi due fuoriclasse in piacevolezza, il Morellino di Scansano Docg Moris 2015, il più integro e completo del millesimo; il Morellino di Scansano Riserva Moris 2013 di poderosa morbidezza palatale la sua fittissima composta di vaniglia e di mora. Chapeau ad uno dei bicchieri più performanti di Maremma.

Morellino di Scansano Riserva 2013

Produttore

Annata 2013

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

quando transitano al palato, vini di codesta pastosa ricchezza in glicerina appagano il senso del tatto come altri pochi. Forse come solo la polpa pura del loro fittissimo frutto, mora. La soluzione all'esterno la si tocca setosa, vellutata, liscissima. Ma questa liscità non reca impressione d'inconsistenza, no, è levigatezza contenente polposità grondante e voluminosa. Campione allora di gran rango estrattivo, intenso, tannicamente possente ma anche splendidamente suadente nell'espressione. Enologia di pregio dopo viticoltura d'assoluto rigore, stando alla nitidezza e al turgore residuo svelato dal suo possente aroma. Speziato il giusto, e soprattutto persistente con la stessa glicerinosa pastosità, la stessa eccezionale concentrazione rivelata fin dal primo contatto visivo. Un gran vino.