Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Cantine Giorgi

Bicchiere ricco di spunti d'assoluto valore quello di Giorgi. Il nitore enologico di più di una etichetta dona limpidezza di frutto vividamente avvertita. E' il caso della Malvasia Dolce Frizzante, stupendamente uvosa. Allo stesso modo nettissimo l'aroma di pera dell'Extra Dry Cuveè Eleonor e del Crudoo, avvolgentissimo e in linfa di visciola ancor pulsante quello dell'Extra Dry Rosé Cuvée Eleonor. Di gran potenza speziata fra i rossi il poderoso Buttafuoco Vigna Casa del Corno 2006. Vino del tasting il Tre Donne Clilele 2008: nella sua fondante e fondente ciliegia nera, la concentrazione dei grandi rossi armoniosamente coniugata ad una virtuosa, vivida suadenza balsamica espressiva. Complimenti, un bicchiere che cresce netto in definizione enologica esecutiva.

Tre Donne Clilele 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

una crema morbidissima, soffice e setosa dona all'olfatto questo vino. La combina la prugna polposa, densa, dal tatto di purea, la combina con le spezie del rovere, dolci, mentose, vanigliate, di dolcezza vaporosa. Suadenza che il rovere e il frutto non liberano e non consentono solo all'olfatto, ma anche al gusto. Non solo al persistere mentoso del sapore, ma pure al suo rotondo attacco, al suo non eccessivamente tannico dispiego. Stupenda la souplesse d'impatto, accentuata in piacevolezza sia dalla nitidezza dell'esecuzione enologica, sia, ancor più, dalla rivelazione dell'eccellente consistenza di questo maestoso campione. Ciò che dà alla sua balsamicità, la forza per conquistare suadentemente potente.