Vini di crescente fittezza e nettezza presenta la Casa Vinicola Cortese - Selectvini. Un Moscato d'Asti Pistone Luigi di grande polposità e di nitida trasformazione enologica esecutiva, un Barbaresco 2008 di gran potenza speziata. Il vino del tasting è il Barolo 2007: carnosità maestosa mai scissa da grande morbidezza espressiva. Complimenti, persiste avvolgendo assai a lungo il suo ribes vanigliato e mentoso.