La gran potenza di colore e tinta è poi forza d'aroma, spessore di gusto, viscosità di tatto, persistenza di sapore. Uve maiuscole quelle alla base dei vini della Fattoria di Montechiari. Poi trasformate in vini con tecniche enologiche rispettose, mai sacrificanti le loro eccellenti doti prime. Così lo Chardonnay Oro 2010 è campione di piacevolezza assolutamente superiore. Tale nella suadenza del gusto oltre che nell'abbagliante integrità di profumo e colore. Il Cabernet e il Merlot 2008, entrambi maestosamente polpanti, spingono l'un di mora, l'altro di cioccolatoso cassis il loro splendido, speziato varietale. Il vino del tasting è il Montechiari Rosso 2008, sua la suadenza, la linfa, l'integrità e la fragranza migliore. Un bicchiere in crescita sostanziale di valore, complimenti.