Don Alfredo 2009

Sensazioni di Degustazione

eccezionale la concentrazione, massivo il tannino, che scurisce la fittissima prugna del naso, amareggiando lievemente il suo sapore. Una potenza di dolcezza di eucalipto mentoso e balsamico che inebria le nari. Rarissimo incontrare vini espressivi di questa concentrazione. Una potenza di colore, profumo e sapore che stordisce. Densissimo il naso, come insondabile data la fittezza della materia olfattiva. Che profonda e penetrante dolcezza. Il volume del palato impressiona. Una densità di sapore, di frutto e di spezie, che morbida riempie. Viscosità e potenza favolose. Esecuzione enologica impeccabile, integrità ossidativa residua mirabilmente inchiostrata. E la sua prugnosa persistenza, che balsamica dura per ore.