Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Vivallis

Un mix di consistenza, morbidezza e freschezza sempre di più armonioso e alto, nitido valore presenta il contenuto del bicchiere Vivallis. Campione di enologia esecutiva specchiata non solo il floreale, limpido Müller Thurgau Rio Romini 2010, dal frutto di gran nitidezza tutti i rossi di questo produttore. Il Lagrein Vigna Costa 2009, il morbido Marzemino d'Isera 2009, il vivido Marzemino dei Ziresi 2009 svelano tutti un profumo privo di alcun fumoso cenno sulfureo. Splendido vino dolce si rivela poi il Castel Beseno Superiore 2010, anche questo di suadenza e nettezza superiore. Vino del tasting il Suseya Igp Vallagarina 2009: di grande densità estrattiva, di rotonda, viva, levigata suadenza di spezie il suo ribes nero ben vivo. Complimenti.

Suseya 2009

Produttore

Annata 2009

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

maestoso e potente in ogni sua manifestazione, eppure allo stesso tempo ben morbido, polposamente avvolgente. Le spezie lo vestono di balsamo clorofilloso e vanigliato, ciò senza che la sua ricca componente aromatica endogena, il suo proprio polpante frutto, venga da detto ampliamento d'aromi anche in parte sopraffatto. No, qui a dolcezza di ribes si affianca, si increma suadenza mentolata di spezie, con una morbidezza e una nettezza olfattiva di superiore classe enologica. Una tinta carica d'un viola d'inossidato bagliore, turgore che ne intesse la polpa, che reca ed origina la sua superiore persistenza d'aroma.