Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Pignoletto Badianum 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Erioli
Elegge e qualifica la varietà compositiva un gran vino quale il Pignoletto Badianum 2008 presentato da Erioli. La suadenza e l'integrità rilevata dal suo speziato frutto all'olfatto, l'eccezionale morbidezza gustativa, nella sua densa e sontuosa polpa trovano una cremosa, ricchissima possanza espressiva. Un capolavoro viticolo d'analoga, enologica maestria. Chapeau.

Pignoletto Badianum 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
29
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di gran potenza, di densità estrattiva fittamente avvertita, s'impone per la profondità distillata e distillante del suo nitido prorompere olfattivo. Banana e menta, refole tostate di spezie, e la potenza della glicerinosità del suo frutto. Un bianco che fin dal colore, ricco di sfumature d'oro e di sole, subito esprime la maturità compiuta, la fittezza indotta da viticoltura rigorosa alla sua ricca trama costitutiva. Un vino che sempre ben caldo e potente, persistente ci dona il suo armonioso e qualificante equilibrio fra potenza e speziosità, fra densità e morbidezza di frutto. Un gran vino, di densissima souplesse, di cremosa dolcezza espressiva.

Altri indici qualitativi

QQ6,1
VP8,1
ACQ7,1

Regione Emilia Romagna (Bologna)
Tipologia Pignoletto
Tipo Bianco
Vitigni Pignoletto

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Pignoletto

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 2.000 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia fine ottobre
Fermentazione 20 giorni
Legno francese

Vigneto

Superficie 1
Esposizione nord/sud
Terreno medio impasto, limoso-argilloso
Altimetria 140
Età viti 15

Informazioni Produzione

Comune Bazzano
Prima annata 2000

Fascia
Contenuto
Edizione 2012 Degustato il 2011-07-12

Altre Annate

ProduttoreErioli