Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Conti Zecca

Rossi di gran polpa in nutritissima serie presenta Conti Zecca. Tutti di consistenza eccellente, tutti di bella morbidezza gustativa e di nitida enologia esecutiva. I migliori per fittezza il Terra Conti Zecca Igt Puglia 2008 e il Cantalupi Riserva Conti Zecca Doc Salice Salentino 2008. Menzione di gran morbidezza per il Primitivo Conti Zecca Igt Salento 2009 e per il Primitivo Igt Salento Donna Marzia 2009. Assai turgidi e puri per l'esecuzione enologica, il Rosso Igt Salento Donna Marzia 2009, l'Aglianico del Salento Saraceno Igt Salento 2010, di gran turgore. Di superiore caratura qualitativa il Nero Conti Zecca Igt Salento 2008, stabilmente fra i migliori rossi della regione quanto a maestosità e fittezza compositiva. Ma il miglior vino del tasting reca luce ai suoi bianchi, tutti migliorati in fragranza e suadenza espressiva. Il Luna Conti Zecca Igt Salento 2010 è infatti un grande vino. Tale per il mirabile equilibrio acido/morbido che così avvolgente e irresistibile rende il suo denso estratto, il suo netto e dolcissimo portato in aroma di susina e di pera. Complimenti.

Luna Bianco Salento Igp 2010

Produttore

Annata 2010

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

vino di densità e morbidezza palatale assolutamente superiore. Viscoso, si presenta dorato intenso e caldo all'occhio, capace di formare subito arcate fitte, viscosamente lente a calare sul disco vinoso una volta ruotato il cristallo. Il tatto sente polpa e crema di liquido frutto, maturità compiuta, tannicità contenuta, pulizia e vivacità d'aroma che è raro constatare sì netta. E poi il melone, maturo, che domina. Si è per caso in Alsazia? Giacché qui non solo fragranza, ma rotonda, densa, possente possanza. Un bianco di potenza estrattiva glicerinosamente pastosa, dall'intensità d'aroma e dalla nitidezza enologica esecutiva davvero luminosa.