Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di La Fiammenga

Di bella morbidezza tanto lo Chardonnay 2010 quanto, fatto più raro, il lamponeggiante Grignolino d'Asti 2010. Poi potenza di menta e di ribes nella Barbera d'Asti 2009, di nitida fragranza d'aroma. Vino del tasting il Sauvignon Blanc Girocolle 2010: complimenti a La Fiammenga, un vino dal varietale albicoccoso di splendido nitore tecnico-enologico esecutivo. Uno fra i più integri degustati non solo nella regione.

Sauvignon Blanc Girocolle 2010

Produttore

Annata 2010

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

fra i più performanti varietali dell'anno il frutto di questo sauvignon: per la sua fitta densità, per la sua piena morbidezza, per la nitidezza e la dolcezza con cui sempre si avverte, evidente e avvolgente, la sua morbida, succosa, mai amara polpa di albicocca. E così come lunga, ininterrotta, la serie di vocaboli deduttivamente descrittivi, così, intensa e continua ogni parola s'avverte in nitida sofficità di sensazioni. In particolare questa annata ce ne fornisce una versione superiormente prestante in suadenza, in intensità e vigore della sua fondante fragranza. La sua dolcezza si spinge infatti in più di qualche bagliore aromatico, al puramente floreale.