Vero fiammeggia il frutto a La Fiammenga. Che potenza solare qui le uve. Lo Chardonnay 2009 di glicerinosità tale da risaltare in suadenza al sapore, il Sauvignon Blanc Girocolle 2009 che arde in polpa di pesca per il sole che lo ha maturato come di tramontante rossore. Una Barbera d'Asti 2008 di morbida e armoniosa avvolgenza, una Barbera d'Asti Superiore Paion 2007 tale di nome e di maestoso spessore. Una concentrazione estrattiva che di gran volume la sua balsamica ciliegia, carnosa, mentosa, cremosa ammantando s'effonde. Complimenti.