
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Fabiano
Valpolicella Doc Classico Sup. Ripasso Nicola Fabiano 2009
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza28
Equilibrio27
Integrità86
Indice di PiacevolezzaAltri indici qualitativi
QQ8,1
VP7,7
ACQ7,9
Riconoscimenti
In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 33.000 bottiglie
Vinificazione
Fermentazione Prima fermentazione a settembre del Valpolicella Classico, segue seconda fermentazione a marzo sulle vinacce del Recioto
Legno rovere di slavonia
Vigneto
Superficie 10
Terreno Collinare calcareo, con insediamenti di marne sottili di argilla
Altimetria 350-420
Età viti 15-18
Informazioni Produzione
Contenuto
Altre Annate
2014Valpolicella Doc Classico Sup. Ripasso Nicola Fabiano 2014
90
2013Valpolicella Doc Classico Sup. Ripasso Nicola Fabiano 2013
86
2011Valpolicella Doc Classico Sup. Ripasso Nicola Fabiano 2011
88
2010Valpolicella Doc Classico Sup. Ripasso Nicola Fabiano 2010
87
2007Valpolicella Doc Classico Sup. Ripasso Nicola Fabiano 2007
84
ProduttoreFabiano
