Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Recioto di Gambellara Capitel Santa Libera 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Cavazza
Due bianchi di morbidissima e densa ricchezza solare in glicerina, un Recioto Capitel Santa Libera 2008 di eccellente piacevolezza sensoriale, quindi tre rossi di sorprendente, assoluta caratura qualitativa ci dona quest'anno Cavazza. La concentrazione di ciliegia carnosa pura del Syrhae Cicogna 2009, di vivida integrità ossidativa; la cioccolatosa composta di ribes del Merlot Cicogna 2009, di raro nitore aromatico, limpido come nativo. Chiude un gran vino, il Cabernet Cicogna 2009. La sua mora nera, di spezie luminosa e dolcemente pura, domina suadentemente illibata e regina. Chapeau.

Recioto di Gambellara Capitel Santa Libera 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,0
VP6,8
ACQ6,9

Regione Veneto (Vicenza)
Tipologia Recioto
Tipo Dolce
Vitigni Garganega

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Garganega

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.5 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie
Certificazione C

Fascia
Medio
Edizione 2012 Degustato il 2011-06-29

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ProduttoreCavazza