Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Recioto di Gambellara Capitel Santa Libera 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Cavazza
Vini di consistenza in ulteriore aumento da Cavazza. Gran polpa e bella morbidezza in ogni suo campione, con il Gambellara Classico La Bocara 2008 di pastosa maturità di frutto, il Recioto Capitel Santa Libera 2007 di eccellente fittezza, di armoniosa suadenza, di gran potenza speziata. Il migliore della serie è il Syrahae Cicogna 2007: gran carnosa la sua nera susina, anche morbida e dall'aroma enologicamente assai ben definito e ancora turgidamente proattivo. Complimenti.

Recioto di Gambellara Capitel Santa Libera 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
25
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,6
VP6,5
ACQ6,6

Regione Veneto (Vicenza)
Tipologia Recioto
Tipo Dolce
Vitigni Garganega

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Garganega

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.5 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie
Certificazione C

Fascia
Medio
Edizione 2010 Degustato il 2009-06-16

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ProduttoreCavazza