Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Alto Vanto 2009
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Aldrovandi
Conferma con poderosa carnosità e fittezza i suoi tratti da gran vino l'Alto Vanto 2009 di Aldrovandi. Un classico di bordolese ascendenza che sin da quando appare nel bicchiere, sì denso e cremoso, sì balsamico e persistentemente profondo, immediato diffonde avvolgente il suo cassis così pastosamente ardente, così vanigliosamente tramoso. Complimenti.

Alto Vanto 2009

Produttore
Annata 2009

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che colore possente e vivo, ossidatamente non intaccato: anche cromatico l'avviso della sua portentosa ricchezza, opacità profonda, densità massiva, e la tinta d'una perduta notte in natura. La potenza vibrante e fendente con cui all'olfatto sprigiona la sua mora in confettura, il suo eucalipto, il timbro speziato della caratterizzante essenza di questo potente, portentoso campione. Il melange frutto/spezie al profumo ha la viscosa potenza del tatto, l'intensità effusiva della sua persistenza profonda, il calore, il frescore del suo polistrato spessore. Maturità e concentrazione del frutto ai vertici, con l'enologia di trasformazione d'integrità tale da trasporre in fase liquida le sue innate, turgide doti. Un patrimonio di gusto e d'aroma di mediterraneo e profondo vigore.

Altri indici qualitativi

QQ6,3
VP7,5
ACQ6,9

Regione Emilia Romagna (Bologna)
Tipologia Merlot
Tipo Rosso
Vitigni Merlot

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Merlot

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie

Vinificazione

Vendemmia 4 ottobre
Fermentazione 20 giorni
Legno barriques

Vigneto

Superficie 1
Esposizione est
Terreno argilloso, calcareo
Altimetria 150
Età viti 6

Informazioni Produzione

Comune Monteveglio
Prima annata 2004

Fascia
Medio
Edizione 2012 Degustato il 2011-06-29

Altre Annate

ProduttoreAldrovandi