Nobile di Montepulciano Docg Antica Chiusina 2006

Sensazioni di Degustazione

un vino molto ricco, completo, avvolgente e carnoso, con spezia accesissima, ma sempre di rispetto al frutto. La polpa è maestosamente fitta, riuscendo con ciò a vestire l'esuberante vanigliosità del profilo, ed insieme dando vita ad una consistenza, ad una potenza e persistenza espressiva di morbidezza eccellente. Il tatto avverte questo grande bagaglio di estratto in estrema viscosità di contatto, un tocco di stupenda fittezza. All'occhio nulla traspare. Il frutto ribes, cassis, ciliegia nera vien proposto ad una concentrazione che finisce per richiamare solida confettura. Chiude la rilevazione della sua ottima nettezza enologica, da impeccabile, virtuosa trasformazione.