Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Il Palazzo

Ben alta la media organolettica del bicchiere Tenuta Il Palazzo, ed in aumento di integrità enologica esecutiva si rivelano questi ricchi vini. Il bel turgore pulito del Gattilepre Bianco 2010 e dello Stella Rosato di Toscana 2010. La grande intensità speziata e polposa del Crepaterra Toscana Rosso 2008, dell'ancor più turgido ribes maturo del Chianti Riserva 2008. Vino del tasting il Moro Rosso 2008: la concentrazione, la morbidezza e la suadenza in dolcezza son quelle del campione di qualificante valore.

Moro Rosso 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di gran potenza, il suo cassis d'impressionante violaceità visiva, all'olfatto è cioccolatoso. Dal legno tostato portato a toni di torrefatto al profumo un po' scuri. Poi al palato, in ingresso, libera tutta la sua dolcezza, toccando suadente in punta di lingua, così porgendo il dono, la morbidezza, della compiuta maturazione del suo vivido frutto. Il tatto viscoso, la persistente balsamicità del suo gusto-aroma, i fitti, profondi riverberi della sua eccellente concentrazione estrattiva. Un vino il cui aroma è poderoso in persistenza ed in densità di manto.