
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Nittardi
Nectar Dei Maremma Toscana Doc 2008
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza30
Equilibrio30
Integrità92
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
la sua gran potenza di linfa, di mora e di mentolato, balsamico frutto nerastro. Il suo lirismo olfattivo propaga la sua onda intensa, e questa sempre densamente sponda dalla vaniglia alla polpa d'un vivido frutto di bosco. Un vino la cui eccezionale consistenza estrattiva bacia un'altrettanto imperiosa suadenza gustativa, una didattica purezza enologica esecutiva. Il risultato è ciliegia nera e marasca in confettura, allo stadio di dolcezza e di fiore della sua prima natura. E se ad evocarla è un vino, allora mirabile e inarrivabile la sua nativa uva, di tecnica sopraffina la sua trasformazione in distillato e sì integro spirito. Uno fra i rossi migliori dell'anno: potentato autentico della mora ultrapura.
Altri indici qualitativi
QQ7,6
VP6,8
ACQ7,2
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie
Certificazione 0
Vinificazione
Fermentazione 15/18 gg
Affinamento sì
Legno rovere francese
Vigneto
Superficie 11
Esposizione sud
Terreno calcareo-sabbioso, ricco di scheletro
Altimetria 250
Età viti 5
Informazioni Produzione
Alto
Altre Annate
ProduttoreNittardi
