Nectar Dei Maremma Toscana Doc 2018

Sensazioni di Degustazione

di gran dolcezza questo frutto potente, cristallino, intenso di suadenti spezie al suo stupendo olfatto. Si senta il cremoso, morbido balsamo del legno come si ammanta, come ricopre di glassa speziata la polpa del frutto compositivo, una bacca tonda, ciliegiosa, non tannica né chinosa. Non eccessivo in quantità il tannino, il vino si rivela in souplesse, che vuol dire a-grave morbidezza, mirabilmente avvolgente. Un campione di maestosa concentrazione viticola e di assoluta nitidezza enologica esecutiva. Non solo la definizione priva di macchie del suo speziato profumo, quanto l'integrità ossidativa inviolata della sua linfa di mora, son vertici purissimi d'aroma. Fra i migliori rossi dell'anno, chapeau.