Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Valpolicella Ripasso Santambrogio 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Aldegheri
Balzo in alto di integrità, di nitore e freschezza pone in luce la proposta di Aldegheri. Che bella definizione olfattiva i bianchi di questo produttore. Tanto il Cà Perlar 2010 quanto più ancora il Le Rune 2010 svelano la bontà tecnica della trasformazione enologica intervenuta sfoggiando profumi di eccellente pulizia e freschezza. Poi con i rossi scende in campo la gran polpa, l'eccezionale consistenza dei vini di questo rigoroso viticoltore. Un morbido e avvolgente Valpolicella Ripasso Santambrogio 2008, un maestoso, balsamico Amarone della Valpolicella Riserva 2004. Vino del tasting il Sengiarossa 2008: da fuoriclasse assoluto la sua cremosa fittezza, la sua tonda morbidezza, la sua nitida, limpida, suadente composta di confettura di mora, di spezie, di ciliegia nera. Complimenti per il sostanziale incremento di integrità.

Valpolicella Ripasso Santambrogio 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la morbidezza la sua più evidente ed armoniosa dote; poi una grande concentrazione estrattiva, un manto balsamico di nitida, mentosa glicerina. Maturità di frutto, enologia d'esecuzione, una piacevolissima beva.

Altri indici qualitativi

QQ9,0
VP8,7
ACQ8,9

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Valpolicella
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina, Rondinella, Molinara
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 90.000 bottiglie
Certificazione B

Fascia
Contenuto
Edizione 2012 Degustato il 2011-06-06

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ProduttoreAldegheri