Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Castello del Poggio

Continua a salire il merito enologico di questo bicchiere viste le trasformazioni sempre più integre e rispettose di cui son frutto questi vini. Suadenza d'uva purissima nel Moscato d'Asti, fra i più netti in assoluto del millesimo. Poi suadente fragola spumosa nel Brachetto Piemonte, ancora uva e fiore nell'Asti Spumante Dolce. E se la Barbera d'Asti 2008, vivida intensa spinge la sua mentosa visciola, il Dolcetto Monferrato 2009, limpidissimo ci ammanta con la sua mentosa composta di more. Un vino di ancor nuova integrità ossidativa d'aroma.

Dolcetto Monferrato 2009

Produttore

Annata 2009

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran polpa all'occhio e poi al tatto. Un vino dal bel frutto ciliegia nera, di gran suadenza olfattiva, di gran nitore e fragranza al profumo: la bacca che propone non è solo turgida e ben in polpa, è nettissima nel suo abito aromatico, percorsa da una vena mentosa, intensa e profumata, dovuta in egual parte alla maturità del frutto e all'intensa sua turgidità prima. Palato si è detto dal bel tatto, di bella armonia morbido/tannica, con il suo cassis balsamico persistente e suadentemente balsamico in uscita. Un vino di superiore nitidezza enologica esecutiva.