Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Palazzotto 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Maculan
Vini di eccellente livello qualitativo presenta quest'anno Maculan. Di bella suadenza e fittezza il bianco Pino & Toi 2010, con il Ferrata Sauvignon 2010 di eccellente nitidezza enologica esecutiva e il suo varietale in splendida evidenza. Poi fra i rossi si distingue il Brentino 2009 per la fragranza d'aroma, lo Speaia 2009 per l'armoniosità del suo tondo ribes speziato, il Palazzotto 2008 per la sontuosa fittezza dei suoi estratti. E il Marzemino Cornorotto 2009, si rivela un gran vino con i suoi alti tenori di morbidezza, di pulizia olfattiva, di maestosa concentrazione estrattiva. Ma grandi vini son ancor più quest'anno tutti i campioni dolci di questo produttore. Un crescendo entusiasmante di polpa, di suadenza e di nitor di spezie e di fiori che rende il Dindarello 2010 di fruttosità uvosa favolosa; il Torcolato 2007, di potenza e sontuosa ricchezza di frutti tropicali e balsamiche spezie. Quindi due vini che toccano vertici di qualità sublimi. Il Madoro 2009, con la sua recioteggiante composta di mora di fittezza immigliorabile. L'Acininobili 2006 che massimizza la consistenza e l'equilibrio del suo magnifico, meraviglioso, dolcissimo gusto. La migliore versione di sempre di questo vino, senz'altro fra i migliori vini dolci dell'anno, chapeau.

Palazzotto 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,5
VP7,5
ACQ8,0

Regione Veneto (Vicenza)
Tipologia Cabernet Sauvignon
Tipo Rosso
Vitigni Cabernet Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Cabernet Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 40.000 bottiglie
Certificazione C

Vinificazione

Vendemmia metà settembre
Fermentazione 12 giorni
Affinamento sì
Legno rovere francese

Vigneto

Superficie 2
Esposizione pianura
Terreno ghiaioso
Altimetria 100
Età viti 25

Informazioni Produzione

Comune Breganze

Fascia
Medio
Edizione 2012 Degustato il 2011-06-01

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ProduttoreMaculan