Nitidi e puliti i bianchi di Celli. La nettezza enologica del Campi di Fratta Pagadebit di Romagna Doc 2010, la bella morbidezza del Poggio Ferlina Trebbiano di Romagna Doc 2010 le note migliori. Con i rossi si innalza il complessivo tenore qualitativo. Campione di eccellente nitore enologico esecutivo il Le Grillaie Sangiovese di Romagna Superiore Doc 2010: sua la ciliegia nera più integra. Quindi eccellente la ricchezza estrattiva di tre vini dalla confettura di prugna e ciliegia di superiore intensità speziata. Cremosi nell'incedere e in progressione di morbido turgore il Bron & Rusèval Sangiovese Igt Forlì 2008, il Bron & Rusèval Sangiovese-Cabernet Igt Forlì 2009, l'ancor più avvolgente, denso, viscoso Solara Albana Passito di Romagna Docg 2008. Chiude un gran vino nella sua migliore annata di produzione: il Bron & Rusèval Chardonnay Igt Forlì 2010. Dosatissima la sua spezia, felpata, densa, potente la sua polpa, meravigliosamente equilibrata la fruttosa suadenza del suo sapore. Chapeau.