Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Rocche dei Manzoni

Fitto e di gran morbidezza si rivela L'Angelica Langhe Chardonnay 2007, di suadenza favolosa al palato. Poi tre rossi di grande potenza di spezie e balsami del rovere, il Bricco Manzoni Langhe Rosso 2005, il Barolo Vigna d'la Roul 2007 e il Barolo Vigna Big'd Big 2007, analogamente possenti e persistenti. Quindi il vino migliore del tasting, il Barolo Vigna Cappella di S. Stefano 2007. Magnifica la sua consistenza, armoniosa la sua morbidezza gustativa, nitida, ancor turgida la sua poderosa ricchezza di prugna in aroma. Cresce equilibrato e integro il valore del bicchiere di Podere Rocche dei Manzoni, bene.

Barolo Perno Vigna Cappella di S. Stefano 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un rosso maestoso, largo, sontuosamente glicerinoso, potentemente maturo. Un vino di eccezionale fittezza e potenza, che porge un richiamo analogico assai netto alla ciliegia sotto spirito e sotto spezie, così dolcemente balsamica, così linfaticamente viva. Raro apprezzare coese questa possanza e questa sua suadenza. Solitamente contrastanti una così tramosa e fitta massa di tannini e una così avvolgente e tonda morbidezza di sapore. Anche l'equilibrio fra spezie e frutto è davvero mirabile. Non una composta balsamicamente evoluta, tutta mentosa e vanigliata ma decadente: una confettura di ribes e mirtillo di tono e vigore carnosamente possente.