
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Carvinea
Sierma 2007
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza28
Equilibrio29
Integrità89
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
spettacolo di fittezza allo sguardo. Poi densità al profumo e cremosità d'incedere gustativo. Un vino di materia prima di base stupendamente estrattiva. Uva di maturità perfetta stando alla suadenza, all'armoniosità della dorsale acida di questo vino, mai in aggressivo rilievo. Poderoso e intessente il tannino, con la glicerina che viscosa ed emolliente in ottima suadenza il sapore compone. Superiore la nettezza enologica della trasformazione: integrità d'olfatto e mirabile longevità potenziale.
Altri indici qualitativi
QQ7,0
VP7,1
ACQ7,0
Riconoscimenti
In Annuario
Vitigni
Aglianico
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.000 bottiglie
Medio-alto
Altre Annate
ProduttoreCarvinea
