Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Cirulli - Castel Noha

Cirulli Aziende Agricole si conferma bicchiere di categoria non comune. Vini fitti da uve tali, esecuzioni enologiche di qualificante integrità, di limpido nitore espressivo. La suadenza dell'Hèdonè Bianco 2009, la limpidezza, la linfaceità come tropicale del frutto dell'Eliana 2009, bianco d'integrità ossidativa sovrana. Di gran turgore la ciliegia nera dell'Hèdonè Rosso 2009, di suadenza palatale eccellente il cassis del Ritorto 2009, vino di superiore piacevolezza di beva. Il San Valentino 1861 2008 è infine un gran vino, uno dei migliori rossi della regione. Qui la concentrazione, la dolcezza, la nerezza del frutto e la clorofilla del rovere son quelle della mora. Chapeau.

1861 San Valentino 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

raro incontrare rossi di tale eccellente valore sensoriale ed analitico, certo fra i rossi migliori della regione, sfoggia livelli di consistenza, equilibrio e integrità da assoluto campione. Sotto ad una spezia decisamente, pronunciatamente dolce, un frutto di potenza, turgidità e volvenza, di classe e nerezza immediata. Gran volume il mix polpa vaniglia, con la sua violaceità che è fragranza, che è intensa, viva e cremosa voce. A tanta esuberanza olfattiva, un palato potente coerentemente ne consegue. Una performance energetica, il vigore, tattile, lo spessore, di eccezionale livello. Potenza che è possanza nell'emissione, persistenza nella totale, ampia, speziata espressione. Un vino dal gusto solare, dalla prugna distillata e fiammeggiante, dalla nitidezza enologica esecutiva, dall'intensità gusto-aromatica integra, dalla mora nera ancora vivida e pulsante.