Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Belpoggio

Superiore alla media della denominazione anche la consistenza del Rosso di Montalcino 2008 di Belpoggio, vino che già pone in luce la non comune dotazione estrattiva di questo bicchiere. Non stupisce allora la poderosa massa del Brunello di Montalcino 2005, invece comunque stupenda. Un vino di fittezza sontuosa che poi segue morbido, sempre suadentemente pulito. Complimenti.

Brunello di Montalcino 2005

Produttore

Annata 2005

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

pastoso in ogni aspetto, sin dall'esame visivo dà segni della sua gran cremosità estrattiva. Maestosità di polpa di sontuosa setosità di glicerina. Che gran maturità la sua prugna al profumo. Che coltre densa e carnosa di fibra polposa. Una maturità che è condizione per la sua rotondità gustativa, ma non la sola. Il tannino non sovrabbondante, l'acidità di supporto e dimension profilante, la nitidezza della realizzazione enologica esecutiva. Queste le altre doti compositivo-tecniche da cui scaturisce la sua qualità analitica e sensoriale così ciliegiosamente avvolgente, così fruttosamente sopraffina.