Brunello di Montalcino 2004

Sensazioni di Degustazione

bordeaux profondo il suo colore, poco trasparente per l'evidenza visiva della sua superiore ricchezza. Eccellente la dolcezza in ingresso di bocca, la capacità di questo vino di far fronte con morbida e polposa suadenza alla necessità di morbidezza indotta dal suo fitto, possente tannino. Concentrazione ma anche equilibrio, e rotondità gustativa da vertice. Fittezza unita a suadenza che qualifica eccellente il tenore complessivo, sia in frutto sia in spezie, del potente e corroborante campione in esame. Un vino balsamicamente speziato all'olfatto, d'esecuzione enologica ben netta e virtuosa, sempre espressivo e opulento nel porgere, squisita, la sua viva e cremosa dolcezza di ribes maturo.