Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Domasino Bianco 2009
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Sorsasso
Due vini di rilevante valore presenta Sorsasso. Il Domasino Rosso 2008 rivela virtuose doti estrattive, ottima morbidezza di sapore. Tannino fitto assai ben avvolto e stemperato in suadenti dolcezze del frutto e del rovere. Di superiore turgore il Domasino Bianco 2009: un vino-frutto che con gran levità di profumo e sapore evoca una densa polpa di pera vicino ad un fiore.

Domasino Bianco 2009

Produttore
Annata 2009

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

vino di ottima nettezza e freschezza olfattiva: un profumo terso, con note di pera sfumata di dolcezza di fiore, con richiami anche esotici di frutto bianco assai turgido d'aroma. Un profilo olfattivo dalla suadenza complessiva, dalla nitidezza esecutiva qualificante. Una fragranza di gran souplesse la cui profumazione parla di frutto colto al massimo livello utile di maturità, eppure ancora vividamente intenso. Al palato oltre alla sua mirabile rotondità di gusto si coglie la sua buona fittezza estrattiva, la rilevante potenza del suo alcolico grado, efficace vettore di cotanta suadenza fruttosa.

Altri indici qualitativi

QQ7,0
VP7,5
ACQ7,2

Regione Lombardia (Como)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Bianco

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Verdesa, Sauvignon
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2011 Degustato il 2010-07-23

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ProduttoreSorsasso