Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cabernet Sauvignon Mania 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Máté
Occorre davvero complimentarsi con chi si adopera in vigneto qui da Máté. Uve di consistenza davvero eccezionalmente impressiva. V'è tutto in omore e in ardore della terra natia. Con le diverse varietà tramiti di fruttosità di potenza e prorompenza glicerinosamente essenziale. Stante la maestosa fittezza di tutti, i più equilibrati e integri i migliori. La suadenza del cassis del Syrah Banditone 2007, la dolcezza tramosa della mora del Cabernet Sauvignon 2007, la poderosa densità del Merlot Mantus 2007, vino di turgore e cremosità sontuosamente polpante. Enologia tecnicamente tale da non alterare l'originario bagliore.

Cabernet Sauvignon Mania 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
27
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ5,9
VP6,6
ACQ6,2

Regione Toscana (Siena)
Tipologia Cabernet Sauvignon
Tipo Rosso
Vitigni Cabernet Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Cabernet Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 2.000 bottiglie

Vinificazione

Vendemmia 8-22 ottobre 2004
Fermentazione 13 giorni
Legno Allier

Vigneto

Superficie 1
Esposizione sud/sud-ovest
Terreno galestro
Altimetria 400
Età viti 6

Informazioni Produzione

Comune Montalcino
Prima annata 2004

Fascia
Alto
Edizione 2011 Degustato il 2010-07-12

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ProduttoreMáté