I due vini presentati dalla Fattoria di Montelungo pongono in luce un netto miglioramento in integrità d'aroma. Più vivido il sempre denso e morbido frutto richiamato. Il Chianti Conti Baldelli Boni 2008 di tannica potenza speziata, il più piacevole Chianti Riserva Conti Baldelli Boni 2007, di rara suadenza gustativa. Un vino carezzevole quanto denso e poderosamente estrattivo.