Chianti Conti Baldelli Boni 2007

Sensazioni di Degustazione

le doti di concentrazione son le più pronunciate, segue la gran morbidezza glicerinosa del suo sapore, ciò malgrado il durante di bocca sente questo vino porgere potente, massivo, tannico il suo gusto. Equilibrio che torna subito armoniosamente a ristabilirsi nello sviluppo del gusto e nel dopo bocca, scemate le più penetranti note tanniche, entrata in scena la pastosa glicerina, è tutto un crescere di cassis, di cioccolatoso e mentoso frutto. Crescita che porta il suo aroma, lentissimo, balsamico, a non voler svanire.