Chianti Conti Baldelli Boni 2006

Sensazioni di Degustazione

un vino di ottima morbidezza olfattiva e palatale. Fondamentale a tal fine la maturità di bacca, spintissima, ad amplificare la dolcezza e smorzare l'acidità. Infine l'integrità enologica: la parte orchestrale speziata, voce intensa come massiva la polpa, con cristallinità del rovere da legni assai netti; definizione e pulizia di trasformazione ben netta. La sua mora nera allora, non solo in aspetto, polposamente e balsamicamente si pronuncia armoniosa.