Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Chiostro 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Tenuta San Lorenzo
Sempre molto morbidi e da ricchissima uva i vini di Tenuta San Lorenzo - De Luca. La levigata glicerinosità del San Lorenzo Bianco 2009, potentemente solare; la ciliegiosità dell'Osé 2009, rosato denso di non comune caratura estrattiva. La grande intensità d'aroma del Cleos 2009, la morbidezza polposamente speziata del Chiostro 2008. Vino del tasting il Silenzio 2008: qui la possanza non solo s'avverte densamente tramosa, qui la prugna svela una maturità, una souplesse cremosa e balsamica di persistenza e suadenza davvero favolosa. Complimenti.

Chiostro 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
26
Integrità
=
85
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,4
VP9,0
ACQ8,2

Regione Umbria (Perugia)
Tipologia Sangiovese
Tipo Rosso
Vitigni Sangiovese Grosso

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Sangiovese Grosso

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 15.000 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia 20 settembre
Affinamento sì
Legno barriques in rovere di Allier

Vigneto

Esposizione sud-ovest
Terreno calcareo medio
Altimetria 400
Età viti 21

Fascia
Economico
Edizione 2011 Degustato il 2010-07-03

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ProduttoreTenuta San Lorenzo