Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Chiostro 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Tenuta San Lorenzo
Un gran bel frutto continua eccellente a qualificare il bicchiere di Tenuta San Lorenzo - De Luca. Il Flabello 2008 è bianco di nitidezza enologica esecutiva eccellente. Un candore turgido di limpida polposità di pera. Il Chiostro 2007 porge con suadenza avvolgente il suo balsamico mix frutto/spezie. Il Cleos 2008 è un gran vino-frutto. Il lampone e la fragola fuoriescono dal calice e dal suo odore con una forza assolutamente superiore. Uno fra i migliori Ciliegiolo in circolazione, certo il più aromaticamente impressivo ed incisivo. Vino del tasting il San Lorenzo Rosso 2007: eccezionale in concentrazione, segue rotondo ed armonioso, limpido ed enologicamente virtuoso senza mai alcuna soluzione di continuità e fruttosità in ogni suo sensibile cenno. È totalmente dominato da una visciola impregnata dalla polposa dolcezza speziata e mentosa d'una mora. Dominio i cui esiti son di suadenza sensibile persino florealmente, violaceemente stupenda. Chapeau.

Chiostro 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
26
Integrità
=
85
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,6
VP8,6
ACQ8,1

Regione Umbria (Perugia)
Tipologia Sangiovese
Tipo Rosso
Vitigni Sangiovese

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Sangiovese

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 20.000 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia 20 settembre
Affinamento sì
Legno barriques in rovere di Allier

Vigneto

Esposizione sud-ovest
Terreno calcareo medio
Altimetria 400
Età viti 21

Fascia
Economico
Edizione 2010 Degustato il 2009-07-17

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ProduttoreTenuta San Lorenzo