Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Le Colture Azienda Agricola

Fra i più netti e limpidi Prosecco in circolazione, brillano le realizzazioni di Le Colture. Che mano enologica di gran nitore per giungere alle illibate suadenze d'aroma del Rosé Brut, ciliegiose, del Prosecco Extra Dry Pianer e del Prosecco di Valdobbiadene Cruner, linfaticamente, clorofillosamente uvose. E il vino del tasting, il Cartizze, che per la sua polposità d'eccezionale brillantezza d'aroma si afferma fra i migliori del millesimo e della prestigiosa denominazione. Chapeau.

Cartizze Valdobbiadene Docg sa

Produttore

Annata sa

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la fittezza del frutto la si sente al tatto in cremosità spumosa, la solarità dell'uva la si vede in tinta e la si gode al profumo: una dolcezza d'uva davvero avvolta in glicerina ed in fruttosità ben mature. Suadenza che allora domina il palato, fase in cui quest'ottimo campione svela anche avvolgente equilibrio morbido/acido di sapore. Uva ben densa che l'enologia trasformativa rende armoniosa, nitida e viva. Uno fra i migliori, più suadenti e avvolgenti Cartizze testato.

Altri indici qualitativi

QQ8,1

VP7,5

ACQ7,8

Regione Veneto (Treviso)

Tipologia Prosecco

Tipo Spumante

Vitigni Prosecco

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Prosecco

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 25.000 bottiglie

Certificazione C

Lotto 1060

Fascia

Medio

Edizione 2011 Degustato il 2010-07-04

Altre Annate

2011Cartizze Valdobbiadene Docg 2011

2010Cartizze Valdobbiadene Docg 2010

saCartizze Valdobbiadene Docg sa

ProduttoreLe Colture Azienda Agricola