
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Tenute Girolamo
Pétroma Rosso Puglia Igt 2006
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza27
Equilibrio26
Integrità85
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
gran potenza, gran calore si avverte al profumo, gran speziosità d'una massa di frutto di eccellente carnosità, di favolosa concentrazione estrattiva e cromatica. Piange glicerina colorata ad arcate sulla parete del cristallo, e al gusto unisce potenza a morbidezza, polposità e fibrosità tannica a speziosità gran dolce. L'identikit del fuoriclasse. Un vino capace di giungere potente e mentoso, suadente e polposo per la ricchezza eccellente del frutto di base, per la sua trasformazione enologica di integrità e definizione pura.
Altri indici qualitativi
QQ8,1
VP7,3
ACQ7,7
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 35.000 bottiglie
Vinificazione
Fermentazione 25 gg
Legno barrique in rovere
Vigneto
Superficie 7
Terreno calcareo misto terra rossa
Altimetria 430
Età viti 4 anni
Informazioni Produzione
Medio
Altre Annate
ProduttoreTenute Girolamo
