Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Nobile di Montepulciano Docg 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Fattoria del Cerro
Di eccellente nitidezza enologica esecutiva il Rosso di Montepulciano 2009, vino che conferma Fattoria del Cerro come leader qualitativo della denominazione. Nessun altro rosso omologo ha la sua potenza, la sua nitidezza, il turgore netto della sua ciliegia nera. Poi di gran potenza speziata i Nobile di Montepulciano 2007 e il Nobile di Montepulciano Riserva 2006, anche questi stabilmente fra i più performanti della denominazione. E che marasca il Chianti Colli Senesi 2009, nettissima! Quindi due vini massimi in concentrazione, uno stupendo Sangallo 2004, stabilmente fra i più virtuosi Vinsanto di Toscana, il Caggio al Vescovo 2007, rosso di maestosità, nerezza e fittezza davvero eccezionalmente impressiva. Due grandi vini che onorano Montepulciano e questo produttore, chapeau.

Nobile di Montepulciano Docg 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
27
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ10,2
VP7,7
ACQ8,9

Regione Toscana (Siena)
Tipologia Nobile di Montepulciano
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Prugnolo Gentile 90%, Colorino 5%, Mammolo 5%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 400.000 bottiglie
Certificazione C

Vinificazione

Vendemmia dal 25 al 27 ottobre
Fermentazione 7 giorni, seguita da macerazione sulle bucce
Affinamento sì
Legno rovere di slavonia (70%) e francese (30%)

Vigneto

Superficie 93
Esposizione sud/sud-est
Terreno medio impasto con presenza di conchiglie e sassi
Altimetria 350-400
Età viti 23

Informazioni Produzione

Comune Montepulciano
Prima annata 1978

Fascia
Contenuto
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-17

Altre Annate

ProduttoreFattoria del Cerro