
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Fattoria del Cerro
Nobile di Montepulciano Docg 2007
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza28
Equilibrio27
Integrità86
Indice di PiacevolezzaAltri indici qualitativi
QQ10,2
VP7,7
ACQ8,9
Riconoscimenti
In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 400.000 bottiglie
Certificazione C
Vinificazione
Fermentazione 7 giorni, seguita da macerazione sulle bucce
Affinamento sì
Legno rovere di slavonia (70%) e francese (30%)
Vigneto
Superficie 93
Esposizione sud/sud-est
Terreno medio impasto con presenza di conchiglie e sassi
Altimetria 350-400
Età viti 23
Informazioni Produzione
Contenuto
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ProduttoreFattoria del Cerro
