Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Amarone Classico Capitel della Crosara 2006
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Montresor
La classe del bicchiere Montresor è ampiamente ribadita e confermata dalle nuove realizzazioni. Il Bianco di Custoza Monte Fiera 2009 si conferma ancora una volta fra i più suadenti e nitidi della denominazione. Il Soave Classico Capitel Alto 2009 è di gran densità e potenza di sole; il Riesling Giacomo Montresor N° 3 2009, morbidamente disposto, il Lugana Gran Guardia 2009 di morbidezza mirabilmente eccellente. Della solita favolosa portanza i rossi, con il frutto pastoso e mentoso dell'Amarone Capitel della Crosara 2006, la stupenda morosità dolcissima del Recioto Re Teodorico 2007, stabilmente fra i migliori in circolazione. Vino del tasting l'Amarone Fondatore Giacomo Montresor 2006: fittezza e morbidezza da assoluto campione. Un maestoso blocco di prugna e ciliegia nera in sontuosa, morbidisima confettura. Complimenti.

Amarone Classico Capitel della Crosara 2006

Produttore
Annata 2006

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
26
Integrità
=
85
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,1
VP6,2
ACQ6,6

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Amarone
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina 60%, Rondinella 30%, Useleta 5%, Molinara 5%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie
Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia fine ottobre
Fermentazione 4 mesi
Affinamento sì
Legno barrique e botti

Vigneto

Esposizione Sud-Est
Terreno calcareo di origine cretaceo inferiore
Altimetria 300
Età viti 20

Informazioni Produzione

Comune Negrar
Prima annata 1985

Fascia
Alto
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-14

Altre Annate

ProduttoreMontresor