La suadenza gustativa di questo bicchiere viene esaltata dal Pinot Grigio 2009: gran rotondità palatale dovuta all'equilibrio fra acidità e morbidezza che così avvolgente rende l'incedere sensoriale di questo vino. Il Sauvignon 2009 sfoggia invece il profumo più definito e vivido, lo squillo di pesca di gran nitore. Polposo il Cabernet Franc 2008, poderoso in aroma lo Schioppettino 2008, speziato il Refosco dal Peduncolo Rosso 2008. Vino del tasting il Merlot 2009: il suo binomio morbidezza, freschezza, la sua rotondità, la sua integrità ossidativa son quelli del fuoriclasse di superiore equilibrio e integrità compositiva. Complimenti a Cadibon, bicchiere che cresce e che vale.