Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Malvasia Adriana Vallania 2009
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Vigneto delle Terre Rosse - Enrico Vallania
Vini di gran rotondità e souplesse da Vigneto delle Terre Rosse. Morbido ed avvolgente il Malagò di Elisabetta Vallania 2009, bianco di superiore suadenza e potenza espressiva. Delicatamente succoso il Pinot Bianco 2009, assai glicerinoso il suo denso tocco. Il Petroso 2007 è rosso di ottimo rango estrattivo e di sentita vena speziata. Vino del tasting la Malvasia Adriana Vallania 2009, stabilmente la migliore non mossa non solo della regione. Suadenza, florealità e fruttosità che s'irradia intensa quanto viscosa, sempre stupendamente avvolgente. Complimenti.

Malvasia Adriana Vallania 2009

Produttore
Annata 2009

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
27
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

banana, fiore e gelso in questo silvestre e borotalcoso profumo. Un vino di suadenza favolosa in ogni fase, dal profumo al suo lungo persistere nel dopo bocca. Un vino la cui morbidezza è dote sensoriale delicatamente regina. Uno fitto manto di frutto dall'iridescente aroma la cui solare natura origina nella ricchezza e nella maturità del suo frutto compositivo. Denso, sontuosamente maturo, reso in vino con nitidezza enologica di trasformazione davvero viirtuosamente impressiva. Un vino la cui levigatezza gustativa è pura armonia di natura.

Altri indici qualitativi

QQ6,3
VP7,6
ACQ7,0

Regione Emilia Romagna (Bologna)
Tipologia Malvasia
Tipo Bianco
Vitigni Malvasia

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Malvasia

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia ottobre
Fermentazione 10 giorni

Vigneto

Superficie 10
Esposizione sud
Terreno argilloso-calcareo
Altimetria 250
Età viti 10/40

Informazioni Produzione

Comune Zola Predosa

Fascia
Medio
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-03

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ProduttoreVigneto delle Terre Rosse - Enrico Vallania