Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Malvasia Adriana Vallania 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Vigneto delle Terre Rosse - Enrico Vallania
Una banana non spessa, ma fragrante, fresca, verdeggiante rivela lo Chardonnay Givàl 2007. I rossi di Vigneto delle Terre Rosse si caratterizzano per la buona struttura estrattiva e per un bilanciamento frutto spezie di valore. Si erge come fiore d'uva dolcissima nel tasting la Malvasia Adriana Vallania 2007: fiore per il naso, uva per la bocca a conquistare, a dare piacere. Bene.

Malvasia Adriana Vallania 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
29
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran frutto, morbidezza favolosa, uvosità lineare e prima. E che tatto denso consente l'alcol moderato. Una gran nitidezza olfattiva, eccellente suadenza gustativa, impressione di fragranza e di fruttosità immediata, diffusa, all'olfatto davvero illibata. Poi lo si sente al tatto, e la sua densa consistenza la si avverte sospinta da un grado non licorizzante, vettore che reca intensità senza bruciare o distillare il frutto. Il tutto prima colto, poi offerto e avvertito, ad un livello di integrità aromatica che la viticoltura e l'enologia di base, in sensazioni d'universale pregio, qualificano virtuose in ogni fase.

Altri indici qualitativi

QQ6,2
VP7,8
ACQ7,0

Regione Emilia Romagna (Bologna)
Tipologia Malvasia
Tipo Bianco
Vitigni Malvasia

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Malvasia

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie
Certificazione B
Lotto ev1108

Vinificazione

Vendemmia ottobre
Fermentazione 10 giorni

Vigneto

Superficie 10
Esposizione sud
Terreno argilloso-calcareo
Altimetria 250
Età viti 10/40

Informazioni Produzione

Comune Zola Predosa

Fascia
Contenuto
Edizione 2009 Degustato il 2008-05-22

Altre Annate

ProduttoreVigneto delle Terre Rosse - Enrico Vallania