Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sauvignon Piazzole 2009
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Zeni Roberto
Fra le tante sollecitazioni di grande valore viticolo ed enologico che come anno ci dona l'Azienda Agricola Zeni Roberto, su tutte brillano per nitidezza e integrità d'emissione il profumo del Sauvignon Ronchi di Piazzole 2009, fra i più vegetalmente clorofillosi d'Italia, la nera, inintaccata novità di frutto del Teroldego Rotaliano Vigneto Lealbere 2008: mora nera mentosamente pura di suadenza e intensità assolutamente, primariamente superiore. Poi il Novello di Teroldego 2009 è un gran vino: stabilmente il miglior macerato carbonico non solo della regione. E se il lampone e la fragola del Rosa 2008, suadentissimi, stregano, il Pinot Nero Trentino Spiazol 2007, con la sua morbidezza gustativa, col suo aroma di frutto di bosco vanigliosissimo ci fa suadentemente, a-gravemente volare. Uno fra i migliori Pinot Nero in assoluto dell'anno, chapeau.

Sauvignon Piazzole 2009

Produttore
Annata 2009

Punteggio Dettagliato

26
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
32
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

peperone allo stato liquido, olfattivamente, dolcemente il più vero e il più puro mai sperimentato.

Altri indici qualitativi

QQ7,4
VP8,1
ACQ7,7

Regione Trentino Alto Adige (Trento)
Tipologia Sauvignon
Tipo Bianco
Vitigni Sauvignon Blanc

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Sauvignon Blanc

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 9.700 bottiglie
Certificazione 0
Lotto 0941

Vinificazione

Vendemmia 24 agosto e 12 ottobre
Fermentazione 10-12 giorni
Legno rovere americano, media tostatura

Vigneto

Superficie 1
Esposizione sud-ovest
Terreno marna bianca calcareo-dolomitica
Altimetria 500
Età viti 14

Informazioni Produzione

Comune Lavis
Prima annata 1995

Fascia
Contenuto
Edizione 2011 Degustato il 2010-04-22

Altre Annate

ProduttoreZeni Roberto