Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sauvignon Piazzole 2013
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Zeni Roberto
Il modo con cui il Sauvignon Blanc ha trovato vita in quel trentino di Ronchi di Piazzole, ivi così allocato da Roberto Zeni, ha sempre reso in forza d'aroma qualcosa di straordinariamente selvaggio, come animale. Sentire allora il suo acuto d'ancor illibata clorofilla: pesca, pomodoro e menta, così diamantifero e intenso strillare nel millesimo 2013, non sorprende più di tanto pur nulla levando alla sua rarità sensoriale assolutamente eccezionale. Uno fra i migliori vini bianchi dell'anno, una vera forza della natura, capolavoro anche enologico di questo produttore. Che è quest'anno capace di presentare solo vini d'eccellenza assoluta. Con il Teroldego Rotaliano Pini 2010 e il Teroldego Rotaliano Vigneto Lealbere 2012 da annotare fra i nuovi archetipi di riferimento varietale per la purezza e la morbidezza stupenda della loro integra composta di more. Suadenze rosate di fragole e di lampone nello squisito Rosa 2012, nel dolce passito Rossara 2013. Infine bollicine di morbidezza da sogno con l'Arlecchino 2013. Chapeau ad uno dei bicchieri migliori per integrità aromatica di frutto, non solo della regione.

Sauvignon Piazzole 2013

Produttore
Annata 2013

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
33
Integrità
=
96
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

prima di soffermarsi sul suo profumo, un cenno alla ricchezza, che ne è estrattivo propulsore, uno alla suadenza, perfetta, intonatore della sua sferica morbidità d'espressione. Quindi luce alla luce in un'inspirazione olfattiva sfavillante in nitore. Priva di qualsiasi macchia al suo incredibile brillore. Una linea di menta e di felce che vibra ad altissima frequenza, purissima, in un diamante d'aroma in cui la pesca, il pomodoro, il peperone!, domina il più illuminante castone. Fragranze che la natura solo nelle sue uve più colte è usa donare, e che solo l'uomo tecnicamente impeccabile è capace sì integre di traslare. Esse solo dotando d'un naturale motore: l'alcol. Distillato in spirito dei suoi naturali elementi, frutto ardente e fragrante del foco del suo sole. Uno fra i migliori Sauvignon in purezza dell'anno, certo fra i più aromaticamente abbaglianti, più puramente fra i primi.

Altri indici qualitativi

QQ7,9
VP8,7
ACQ8,3

Regione Trentino Alto Adige (Trento)
Tipologia Sauvignon
Tipo Bianco
Vitigni Sauvignon Blanc

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sauvignon Blanc

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 9.000 bottiglie
Certificazione 0

Vinificazione

Vendemmia 24 agosto e 12 ottobre
Fermentazione 10-12 giorni
Legno rovere americano, media tostatura

Vigneto

Superficie 1
Esposizione sud-ovest
Terreno marna bianca calcareo-dolomitica
Altimetria 500
Età viti 14

Informazioni Produzione

Comune Lavis
Prima annata 1995

Fascia
Contenuto
Edizione 2015 Degustato il 2014-08-08

Altre Annate

ProduttoreZeni Roberto