Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sauvignon Piazzole 2012
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Zeni Roberto
Complimenti all'Azienda Agricola Zeni Roberto che ci regala un poker di grandi vini. Un Pinot Nero Trentino Spiazol 2010 di rarissima fittezza estrattiva: broccato di seta al tatto, polpa di frutto di bosco carnosa al palato, e poi il suo illibato e delicatissimo, limpidissimo profumo. Il Rossara 2012: un vino dolce dal colore rosso-rosato in cui il fiore della rosa rivaleggia in dolcezza d'aroma con la purezza dell'uva. Un profumo di suadenza stupenda. Quindi il Teroldego Rotaliano Pini 2009: mora pura di integrità ossidativa, di nitore enologico esecutivo sentitamente stupendo. Il migliore è il Teroldego Rotaliano Vigneto Lealbere 2011: qui ad imporsi è il binomio ricchezza-purezza, che una massa di confettura di mora di questa densa struttura, trovarla così favolosamente limpida e fragrante all'olfatto, è rara e virtuosa sensorial meraviglia. Chapeau.

Sauvignon Piazzole 2012

Produttore
Annata 2012

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
30
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,3
VP8,0
ACQ7,7

Regione Trentino Alto Adige (Trento)
Tipologia Sauvignon
Tipo Bianco
Vitigni Sauvignon Blanc

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Sauvignon Blanc

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 9.000 bottiglie
Certificazione 0

Vinificazione

Vendemmia 24 agosto e 12 ottobre
Fermentazione 10-12 giorni
Legno rovere americano, media tostatura

Vigneto

Superficie 1
Esposizione sud-ovest
Terreno marna bianca calcareo-dolomitica
Altimetria 500
Età viti 14

Informazioni Produzione

Comune Lavis
Prima annata 1995

Fascia
Contenuto
Edizione 2014 Degustato il 2013-07-18

Altre Annate

ProduttoreZeni Roberto