Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
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Amarone Classico Capitel della Crosara 1993

Amarone Classico Capitel della Crosara 1993

Produttore
Annata 1993

Punteggio Dettagliato

27
Consistenza
+
23
Equilibrio
+
22
Integrità
=
72
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

vino ricco e morbido, segnato dal legno: sopra all'amarena il naso sente la vaniglia. Il sapore l'amaro del legno. L'ugola la vibrazione acetosa d'uscita.

Altri indici qualitativi

QQ5,6
Regione Veneto (Verona)
Tipologia Amarone
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina, Rondinella
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.000 bottiglie
Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia fine ottobre
Fermentazione 4 mesi
Affinamento sì
Legno barrique e botti

Vigneto

Esposizione Sud-Est
Terreno calcareo di origine cretaceo inferiore
Altimetria 300
Età viti 20

Informazioni Produzione

Comune Negrar
Prima annata 1985
Fascia
N/D
Edizione 1998 Degustato il 1997-07-29

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