Broccato Igt 1993
Punteggio Dettagliato
26
Consistenza20
Equilibrio20
Integrità66
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
vino di buona consistenza, perciï profumato e denso al tatto, ma artefatto da una sovraspeziatura eccessiva. Poi molto acido, perciï dal sapore disequilibrato. Buona la pulizia esecutiva, appena accennata l'ossidazione.
Riconoscimenti
In Annuario
Vitigni
Sangiovese
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 15.000 bottiglie
Certificazione C
Vinificazione
Fermentazione 12-15 giorni
Affinamento sì
Legno rovere francese di Allier
Vigneto
Superficie 30
Esposizione a raggiera Est-Ovest
Terreno caclcareo
Altimetria 380
Età viti 15 anni
Informazioni Produzione
N/D
ProduttoreDievole