Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Teruzzi

Trova ulteriore fragranza la proposta di Teruzzi & Puthod, e la piacevolezza complessiva, suadentemente ne giova. Morbido e avvolgente il Carmen Puthod 2007, bianco di classe speziata. Di gran polpa albicoccosa il Vermentino 2008, suadente e morbida come disposizione gustativa la Vernaccia di San Gimignano 2008. Il migliore della serie è il Terre di Tufi 2008: non solo potenza e speziosità, ma persistenza e ottima enologia d'esecuzione.

Terre di Tufi Toscana Igt 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

ottimo il balance morbido/acido. Si è detto prima morbido che acido giacché e davvero evidente, avvolgente, la suadenza speziata di questo frutto, ben tornito di menta, ben netto al profumo. L'alcol reca la vellutatezza del tatto, veicolando con bella energia l'aroma. L'assenza d'amaro, la luminosità dei profumi, da enologia di trasformazione di livello, accentua la souplesse del tutto. Il frutto allora è per certi versi anche silvestre, fragrante, alternato fra una levigata e tonda pera, una più croccante, più mentosa pesca.